Siamo ormai molto attenti a mantenerci in forma anche attraverso l’alimentazione. Per fare questo però c’è bisogno di conoscere bene cosa ingeriamo. E’ sempre più importante infatti scegliere e portare sulle nostre tavole alimenti buoni per la nostra salute. Il Ministero della Salute ha divulgato qualche anno fà un piccolo opuscolo dove viene spiegato come… Leggi tutto »
Il Thè è una delle bevande più consumate al mondo. I suoi benefici sono noti, al contrario dei pericoli che può portare l’ elevata assunzione Il Thè ha origini millenarie. In Europa arriva nel 1500, grazie alla Compagnia olandese delle Indie, anche se solo un secolo dopo inizia ad essere usata come bevanda, soprattutto in… Leggi tutto »
La qualità degli alimenti che mangiamo è importante e negli ultimi tempi è messa spesso in dubbio. Bisogna stare attenti al cibo contraffatto Un tempo esistevano solo i falsari di documenti e valori. Erano coloro che riuscivano a falsificare monete e soldi di carta, documenti d’identità e oggetti d’arte.Un film celebre di Totò e Peppino… Leggi tutto »
Anche il buon cibo può contenere sostanze nocive. Conoscerle può evitare danni alla tua salute Se si parla di veleno nel cibo, probabilmente ti vengono alla mente i residui di fitofarmaci nei vegetali, i residui di ormoni e antibiotici nella carne, agli additivi presenti negli alimenti, e se sei abbastanza informato in materia pensi subito… Leggi tutto »
Per seguire una sana alimentazione è necessario conoscere il cibo che compri. Leggere l’etichetta alimentare sulla confezione è fondamentale. Quando decidi di acquistare alimenti dell’industria alimentare, perché magari hai poco tempo per comprare e cucinare alimenti di origine naturale, un consiglio che voglio darti è di badare bene a ciò che scegli. E’ importante saper… Leggi tutto »
La carne rossa è un alimento molto comune oggi sulle nostre tavole. Secondo alcuni studi pubblicati è cancerogena. Ma è veramente così? Oggi ho deciso di scrivere questo articolo abbastanza diverso dai soliti… Lo scopo è portare il lettore a riflettere su un tema molto dibattuto, che riguarda il consumo di carne rossa, di cui… Leggi tutto »