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I falsari esistono anche per il cibo

di | 10 Febbraio 2020

La qualità degli alimenti che mangiamo è importante e negli ultimi tempi è messa spesso in dubbio. Bisogna stare attenti al cibo contraffatto Un tempo esistevano solo i falsari di documenti e valori. Erano coloro che riuscivano a falsificare monete e soldi di carta, documenti d’identità e oggetti d’arte.Un film celebre di Totò e Peppino… Leggi tutto »

Carne rossa: fa bene o fa male?

di | 13 Giugno 2019

La carne rossa è un alimento molto comune oggi sulle nostre tavole. Secondo alcuni studi pubblicati è cancerogena. Ma è veramente così? Oggi ho deciso di scrivere questo articolo abbastanza diverso dai soliti… Lo scopo è portare il lettore a riflettere su un tema molto dibattuto, che riguarda il consumo di carne rossa, di cui… Leggi tutto »

Alimenti super nutritivi: sono veramente così?

di | 18 Aprile 2019

Alimenti  come Bacche di Gogi, Zenzero, ecc. sembrano avere dei super poteri. Ma sono veramente salutari? Anche a tavola c’è chi ha dei super poter, almeno così sembrerebbe se prendi in considerazione alcuni alimenti, come zenzero, curcuma, spirulina, bacche di Gogi. Questi sono infatti tutti alimenti definiti come super nutritivi perché contengono elevate concentrazioni di… Leggi tutto »