Sai come scegliere i fichi? Se sei amante di questo frutto, tipico della stagione estiva come questa, ti sarai chiesto, almeno una volta nella tua vita, come scegliere quelli buoni. I fichi sono altamente deperibili dopo il raccolto e la loro conservabilità e commerciabilità sono relativamente brevi. Un recente studio ha avuto come obiettivo quello… Leggi tutto »
Con l’arrivo del caldo si dorme poco e male. Vuoi per la temperatura, vuoi per i rumori che si sentono (ventilatori, condizionatori, schiamazzi notturni ecc). Molti sono i rimedi che nel tempo vengono indicati dagli esperti del settore. Un recente studio è stato effettuato per valutare se l’aumento del consumo di frutta e verdura è… Leggi tutto »
L’olio d’oliva è molto studiato da anni. Già gli antichi ne elencavano le proprietà benefiche. I Greci conoscevano diverse varietà di olivi selvatici cui davano nomi diversi, agrielaìa, kòtinos, phulìa; i Romani invece, le riunivano tutte sotto la denominazione oleaster, che è poi quella passata nel vocabolario botanico moderno. Numerosi sono gli studi che dimostrano… Leggi tutto »
La colazione è un pasto fondamentale per mantenersi in forma. Lo sapevano già i nostri antenati vissuti nell’antichità. Un noto proverbio antico infatti dice: “Colazione da re, pranzo da principe e cena da povero”. Oggi sono diversi gli alimenti che mettiamo nelle nostre tavole e tanti sono i tipi di colazione che vengono fatte. Ad… Leggi tutto »
Il diabete di tipo 2, il cancro e le malattie cardiovascolari sono malattie che hanno in comune l’infiammazione dell’organismo. La dieta è un elemento importante nel combattere l’infiammazione. Alcuni studi suggeriscono che gli alimenti ricchi di grassi saturi potrebbero promuovere l’infiammazione. I prodotti del latte come ad esempio i latticini sono ricchi di nutrienti e… Leggi tutto »
Da molto tempo ormai si sa che consumare frutta fa bene al nostro organismo. E’ stato dimostrato che mangiare frutta, fa diminuire il rischio di avere malattie croniche come il diabete. Per questo motivo ci sono spesso e volentieri attività promozionali riguardo gli effetti protettivi della frutta sulla nostra salute. Come mangiarla? Molto spesso capita… Leggi tutto »