Archivi tag: polifenoli

Intestino infiammato? In soccorso arriva un nuovo pomodoro

di | 28 Febbraio 2018

Si chiama ‘bronzeo’ una nuova linea di pomodoro che contiene una combinazione unica di polifenoli in grado di migliorare i sintomi delle patologie infiammatorie dell’intestino. Lo studio, condotto dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Cnr, è stato pubblicato sulla rivista Frontiers in Nutrition.   Più di 2.2 milioni di Europei e 1.5 milioni di Americani… Leggi tutto »